SKŁADNIKI
(ok. 5 sztuk)
100g tofu (świetnie nadaje się to z bazylią)
20g cebuli
ząbek czosnku
łyżka sosu sojowego
łyżka kaszy manny
łyżeczka masła orzechowego
łyżeczka wędzonej papryki
szczypta chili
sól, pieprz
Tofu kruszymy w palcach. Dodajemy do niego drobno posiekaną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodajemy kaszę mannę, sos sojowy, masło orzechowe i przyprawy. Całość łączymy dokładnie dłońmi i formujemy okrągłe kotleciki.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Uformowane kotleciki pieczemy przez 20 minut.
Gotowe kotleciki z tofu możemy podać na sałatce z pieczonymi warzywami lub kaszą i sosem pomidorowym. My przygotowałyśmy dwie opcje i każda wyszła przepysznie. Zachęcamy do próbowania 😉
Życzymy smacznego!
A&P
by twins 